Pada abad ke 50 SM, orang Yunani kuno menjual salju yang berbentuk kerucut yang dicampur dengan madu di pasar Athena. Orang Persia setelah berhasil menemukan teknologi untuk menyimpan es, mereka dapat menikmati es krim pada musim panas. Kaisar Romawi, berhasil membawa es dari gunung dan mencampurnya dengan toping buah-buahan.
Orang Jepang sudah lama memiliki kebanggan dalam mengadopsi, mengadaptasi, mengubah dan memperbaiki sesuatu dari negara lain. Setelah sukses dengan usaha otomotif, elektronik, dan fashionnya, maka tidak heran jika orang Jepang ingin mencoba untuk mengungguli negara barat dalam membuat es krim. Ini adalah beberapa hasil dari inovasi mereka:
Es krim ikan
Rasa ikan laut yang anyir dan asin, tidak akan terasa lagi di es krim ini
Ek krim gurita
Ingin mencoba merasakan gurita cair di lidah kalian? Es krim ini adalah
solusinya. Ya, rasanya orang Jepang banyak menggunakan guita dalam
banyak hal.
Es krim cumi dengan tambahan kaki cumi didalamnya.
Buat kalian yang merasa gurita itu terlalu berlebihan ^--^
Es krim lidah sapi.
Pernah mencicipi lidah sapi? Mau mencoba bagaimana rasanya lidah kalian
'bertemu' dengan lindah sapi? Jangan kawatir, rasanya enak ko, ya kaya
daging sapi
Es krim ubi
Katanya kalau makan ubi kebanyakan bisa bikin kita buang gas ya? Kalau es krim ubi?
Es krim terong goreng.
Terong biasa dimakan sebagai menu diet di Jepang, yang biasanya dicampur
dalam Pizza atau sandwiches. Kalau digoreng lalu dijadikan es krim?
-_-""
Es krim kepiting
Apa kalian tau jika Hokkaido adalah penghasil makanan laut terbesar di
Jepang, dan terkenal dengan kepitingnya yang lezat. Meskipun bukan rasa
favorit tapi layak ko buat dicoba.
Es krim jagung
Jagung telah berhasil masuk kedalam banyak masakan di Jepang, khususnya
Pizza dan ramen. Setelah begitu suksenya jagung, saya pikir tidak akan
ada yang mengehtikan perkembangan ek krim jagung ini
Es krim Koshihikari. Koshihikari itu sejenis beras Jepang
Beras koshihikari benar-benar mejadi favorit orang Jepang, sehingga
sangat sulit bagi beras asing untuk bersaing di Jepang. Beras ini juga
sering dibuat menjadi shake.
Es krim wasabi
Ketika saya makan suhsi di restoran, mereka suka menyajikannya dengan wasabi.
Sushi+wasabi = (>__<)Wasabi yang 'kesemutan' itu, lebih cocok jika dimakan dengan ikan mentah. Jadi jika kalian makan es krim wasabi ini, rasanya akan sangat-sangat mengejutkan.
Es krim udang
Tenang aja, kalian tidak akan menemukan kulit udang didalamnya. Rasanya
enak dan mungkin tidak terlalu berbahaya untuk kolesterol kalian.
Es krim belut
Belut adalah makanan yang enak sekali pada musim panas di Jepang, tak
heran Futaba (pembuat es krim), menjadikannya salah satu rasa es krim.
Teksturnya halus, dan mengejutkan bahwa rasanya sangat enak, mengingat
jika belut dijadikan es krim mungkin tidak enak.
Es krim mie Nagoya
Chakkiri Musume Honten, penemu es krim ini, berhasil mengembangkan mie
yang tidak mengeras jika disajikan pada suhu lebih dari 30
derajat Celsius
Es krim sayap ayam
Nagoya terkenal dengan peternakan unggasnya. Rasa es krim ini
mengecewakan. Tidak apa-apa makan sayap ayam goreng jika bentuknya masih
ayam, tapi tidak jika dalam bentuk es krim
Es krim miso
Pasta miso ditambah dengan kecap asin(soy sauce), disebut orang itu
adalah rasa khas dari Jepang. Miso adalah elemen penting dalam makanan
Jepang jika digunakan dalam makanan yang tepat. Jika dengan es krim,
saya anjurkan kalian melupakannya.
Es krim kaktus
Rasanya lembut dan sangat menyegarkan seperti minum air dari kaktus di tengah gurun pasir yang sangat kering
Es krim daging kuda mentah
Buat saya ini seperti es krim terhina yang pernah dibuat. Di dalamnya
kalian akan menemukan potongan daging kuda mentah. Daging kuda di Jepang
biasa dibuat untuk makanan anjing
Es krim kambing
Kalian tau kan kalau kambing itu pemakan segala, dan jika kalian berani
untuk mencoba es krim ini, kalian persis meniru perilaku kambing itu.
Tentu saja dibuat dari susu kambing dan juga bagian-bagian lain dari
binatang ini
Es krim paus
Ikan paus menjadi makanan yang enak di Jepang. Memang tidak benar jika
pemerintah di sana memperbolehkan untuk mengkonsumsinya, tapi rasanya
enak, creamy, seolah membuat kalian ingin menangis
Es krim sirip ikan hiu
Es krim ini aman untuk dimakan. Rasa tajam dari es krim ini menyerupai tajamnya gigi dan sirip hiu
Es krim tiram
Menurutku, tiram itu sebaiknya tetap berada di cangkangnya
Es krim pauhi/ kerang laut
Saya tidak mengerti kenapa rasa anyir dari kerang laut di es krim ini
bisa dipasarkan. Kerang laut sangat lezat bila disajikan dengan
makanan-makanan di retsoran. Tapi jika dijadikan es krim, sebaiknya
kerang laut itu tetap ada di dasar laut.
Es krim rumput laut
Kalian pernah makan sushi? Pasti pernah merasakan rasa dari rumput laut yang menggulung sushi tersebut kan?
Es krim air laut
Makan es krim ini seperti kalian sedang minum segelas susu di pantai, dan tiba-tiba ada air ombak yang masuk ke mulut kalian.
Es krim bayam
Ide yang brilian untuk membuat anak kalian mau untuk memakan sayuran hijau.
Es krim bawang putih
Rasa es krim ini ya sama dengan rasa bawang putih yang pait dan sepet-sepet itu. Drakula pasti membenci ini.
Es krim wijen, kedelai, dan rumput laut kering
Es krim tersehat dari seluruh es krim yang ada di blog ini. Tiga bahan utamanya yang dapat membuat umur manusia bertambah lama
Es krim selada dan kentang
Selada dan kentang? Mereka ada di campuran salad atau mungkin karedok?
Es krim gandum
Sebaiknya gandum yang digunakan sudah terlepas dari kulitnya ya? Rasanya enak ko, tidak terasa rasa gandumnya.
Es krim kacang yang di fermentasi
Es krim ini menjadi pilihan jika mau mencicipi rasa es krim yang unik, karena rasanya seperti hmm.... kaus kaki kotor
Es krim sutra
Rasa es ini selembut kain sutra. Memang seharunya seperti itu, karena
terbuat dari sutra. Sutra bukanlah bahan export utama negara Jepang.
Biasanya parasut atau kimono yang sering menggunakan bahan sutra.
Es krim ayam.
Jadi teringat kasus flu ayam... Rasa es krim ini sama halnya sepeti kalian makan daging ayam
Es krim bir hitam
Es krim bir hitam menjadi favorit orang-orang yang suka minum bir hitam. Biasanya di pub-pub malam.
Es krim cairan kentang
Shocu adalah minuman yang memiliki kadar alkohol lebih tinggi daripada
sake atau anggur. Minuman ini menjadi favorit diantara para pegawai di
Jepang. Munculnya minuman yang terbuat dari kentang, yang rasanya mirip
dengan shocu dan dengan tingkat alkohol seperti vodka, membuat minuman
jenis ini menjadi favorit di berbagai kalangan. Es krim dengan rasa
cairan kentang ini, cocok untuk dinikmati pada musim panas.
Es krim anggur merah.
Buah anggur, salah satu bahan yang nikmat untuk dijadikan es krim dan
sulit untuk membayangkan cara menikmati anggur yang lebih nikmat dari
ini.
Es krim bunga tulip
Es krim yang terbuat dari bunga tulip
Es krim bunga sakura
Bunga sakura, lambang negara Jepang yang terindah dan penuh dengan
cinta, dan es krim ini adalah makanan penutup yang sangat nikmat. Rasa
manis dari es krim ini serasa kalian sedang merasakan musim semi. Ingat,
makan es krim ini berarti kalian sedang menguyah bunga sakura.
Es krim kecap asin
Kecap asin adalah salah satu bumbu makanan yang tidak tergantikan di
Jepang. Saya tidak tau kenapa harus dijadikan es krim. Setiap gigitan es
krim ini seperti menyantap makanan yang bumbunya belum keaduk rata.
Es krim ular pit viper
Ular pit viper adalah salah satu ular berbisa paling berbahaya yang
mendiami wilayah Jepang. Dan satu gigitan dari es krim ini pun
sepertinya mematikan karena rasanya yang sangat-sangat buruk.
Es krim kari India
Benar-benar tidak disarankan untuk bukan pecinta kari. Seperti mau
menaruh sebuah bom di kota Bombay. Rasa kari dari es krim ini tidak akan
hilang dari mulut kalian berjam-jam lamanya
Es krim mutiara.
Katanya sih ini benar-benar terbuat dari mutiara. Tapi katanya rasanya kurang enak.
Es krim salad
Sama seperti salad yang mengandung sayuran & buah-buahan, begitu
juga es krim ini yang terdapat potongan-potongan sayur di dalamnya. Anak
kecil biasanya membuang sayurannya.
Es krim arang
Arang dijadikan es krim? Cocok untuk para penambang arang ^0^. Jangan kawatir, rasanya enak ko
Es krim miso ramen
Miso ramen adalah makanan favorit orang Jepang, bahkan mungkin di
Indonesia. Jadi, miso ramen tersebut di blender dan dijadikan es krim.
Es krim bubuk cabe
Pernah tau alat semprotan merica/ cabe? Bahan yang sama digunakan untuk
membuat es krim ini. Satu-satunya es krim yang dapat membuat mulut
kalian terbakar
Orang Italia pandai sekali membuat risotto. Ya iyalah, risotto itu kan
aslinya dari Italia. Bayangkan jika mereka tau jika orang Jepang membuat
es krim dengan rasa risotto
Es krim garam netral
Serasa makan garam langsung dari laut
Es krim ubi parut
Ketika ubi diparut, maka akan mengeluarkan semacam cairan seperti campuran tepung & air. (Getah??)
Es krim pohon cypress
Berendam dengan air panas dengan bak dari kayu enak bukan? Rasa es krim
ini seperti kayu untuk membuat bak itu. Atau dengan kata lain, serasa
makan es krim batangan, tanpa ada es krimnya.
Es krim, krim keju
Es krim usus cumi
Usus cumi banyak digunakan di masakan-masakan Jepang. Es krim ini katanya sih tidak sepenuhnya dari usus cumi.
Es krim tinta cumi
Pernah makan cumi yang dimasak dengan tintanya? Saya pernah. Rasa es ini, ya seperti itulah.
Es krim rumput laut panggang
Rasanya tidak cukup jika hanya mencicipi rasa dari rumput laut panggang,
oleh karena itu ditambahkan pula taburan rumput laut panggang di dalam
es krim ini.
Es krim mata air panas gunung
Berendam di air panas pegunungan merupakan kebiasaan bagi orang Jepang.
Sambil ngeruk-ngeruk daki dengan kasiat air belerang sambil diterpa
angin gunung. Nah, kalau kalian tau aroma gunung-gunung belerang,
begitulah rasa es krim ini.
Es krim Dracula bawang putih dengan mint
Disebut drakula karena es krim ini efektif untuk mengusir drakula karena
kandungan bawang putihnya , dan kandungan mint nya cukup untuk
mengeringkan darah dalam badan ^_^. Rasa eskrim ini ampuh untuk membuat
badan kalian seperti undead. Sangat tidak disarankan untuk makan pada
siang hari.
Es krim beras genmai
Genmai adalah beras cokelat, yah mirip-mirip beras merah. Beras cokelat
memiliki lebih banyak nutrisi daripada beras putih. Karena genmai ini
masih banyak kulit berasnya, jadi jangan heran jika rasanya es krim ini
juga ada campuran rasa kulit beras.
Es krim aojiru
Aojiru itu adalah jus sayuran hijau yang biasanya terbuat dari sayur brokoli. Sudah bisa membayangkan rasanya?
Es krim jerami.
Es krim ini adalah es krim rasa wasabi, tapi entah mengapa mereka
menamainya es krim jerami. Apakah rasa wasabi sama dengan rasa tikar
jerami??
Es krim miso ringan
Es krim dengan rasa miso/ pasta kacang kedelai yang tidak terlalu berat rasanya.
Es krim teh Hojicha
Hojicha adalah sejenis teh hijau yang diminum ketika sedang memakan
makanan Jepang yang sangat manis. Oleh karena itu rasa dari teh ini
sangat pahit.
Es krim kesemak
Buah kesemak di Jepang dapat dinikmati di musim gugur. Orang Jepang
biasa menikmati kesemak sambil jalan-jalan. Jadi mungkin kalian sudah
bisa membayangkan rasa es krim ini.
Es krim acar plum dan sisho
Sisho adalah sejenis tanaman herbal yang banyak digunakan dalam makanan
Jepang, khususnya Sushi. Rasanya kaya campuran daun basil dan mint.
Kesegaran rasa mint dari sisho kemudian ditambah rasa asam dari acar
buah plum, membuat rasa es krim ini seperti daging ikan mentah.
Es krim lemon kolagen
Rasa lemon di dalamnya membuat es krim ini terasa asam, tapi sebagian
orang sangat menikmati kerenyahan es krim ini, karena didalamnya ada
kolagen yang manis.
Es krim tomat
Rasa tomat di dalam es krim ini lebih menyerupai tomat busuk. Rasanya seperti memakan satu sendok penuh kecap beku.
Es krim air gelato
Sebuah es krim yang dibuat dari air yang diambil dari dalam kerak bumi.
Es krim herbal
Tanaman herbal yang digunakan adalah yakuzen, tanaman yang sering
digunakan untuk obat tradisional dan juga digunakan untuk membuat es
krim ini.
Es krim kentang
Es krim keju
Rasa keju yang sangat terasa sekali dalam setiap gigitannya.
Es krim Finlandia
Es krim mengandung xylitol, yaitu sejenis pemanis buatan yang banyak
digunakan diproduk-produk minuman buah dan sebagainya. Katanya sih bagus
untuk kesehatan mulut, sehingga direkomandasikan oleh dokter gigi.
Es krim viagra rasa netral
Kayanya tidak lengkap jika tidak ada es krim rasa ini. Viagra adalah
obat "kuat" untuk para kaum pria. Saya tidak tau jika viagra memiliki
pilihan rasa.
sumber : halojepang.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar